Kue bola-bola salju biasanya dibuat dengan cara dipanggang di oven. Namun kini, kamu bisa membuat bola-bola salju tanpa harus pakai oven, lho. Bahkan, kamu bisa menambahkan kacang almon, cokelat, dan gula sebagai filling-nya. Yuk, coba resep sajian kue cantik bola-bola isi cokelat dari Better Homes and Gardens berikut ini:
Alat dan Bahan
- 150 gram gula halus
- 40 gram mentega yang sudah dilelehkan
- 2 sdm coklat bubuk
- 8 ons cokelat putih
- 2 sdt mentega putih
- 4 ons permen vanilla
- 300 gram sereal beras
- 150 gram almond butter
Cara Pembuatan Bola-Bola Salju Isi Cokelat
- Masukkan 150 gram almond butter dan 40 gram mentega dalam wadah besar. Haluskan dengan mixer dari kecepatan sedang hingga tinggi selama 30 detik. Secara perlahan-lahan, masukkan gula halus dan cokelat. Aduk adonan tersebut hingga merata. Setelah itu, masukkan sereal beras secara perlahan.
- Sebelum membentuk adonan kue, lumuri tangan dengan sedikit mentega supaya tidak lengket. Atau, kamu bisa juga menggunakan sarung tangan plastik. Kepal adonan hingga membentuk bola-bola.
- Masukkan 800 gram cokelat putih, permen vanilla, dan gula. Panaskan hingga meleleh dan lembut.
- Celupkan adonan bola-bola yang setengah jadi dalam adonan lelehan cokelat putih. Angkat hingga seluruh permukaan bola-bola terlumuri.
- Masukkan ke dalam kulkas hingga adonan set.
0 comments:
Post a Comment