Mau bikin olahan daging ayam yang lezat dan bisa dinikmati semua anggota keluarga khususnya anak-anak? Coba deh bikin ayam goreng saus madu berikut ini. Resepnya nggak terlalu rumit, kok.
Bahan-Bahan
Bahan-Bahan
- 120 cc minyak sayur
- 450 gram daging ayam, potong dadu
- 240 gram tepung terigu
- 230 cc buttermilk
Bahan Saus
- 1 sdm tepung maizena
- 110 cc madu
- 2 sdm kecap asin
- 1 sdm cuka apel
- 1 sdt minyak wijen
- 1/2 sdt cabai bubuk (atau sesuai selera)
Cara Membuat
- Balut potongan ayam dengan tepung terigu, celupkan ke buttermilk, lalu balut lagi dengan tepung terigu.
- Panaskan minyak, goreng ayam hingga matang, tiriskan.
- Siapkan mangkuk, campurkan tepung maizena dengan 1 sdm air, sisihkan.
- Siapkan saucepan, masukkan madu, kecap asin, cuka apel, minyak wijen, dan bubuk cabai. Aduk sampai mendidih. Kecilkan api, lalu masukkan larutan tepung maizena. Masak hingga saus mengental.
- Sajikan daging ayam dengan siraman saus madu. Bisa ditambah taburan biji wijen dan irisan daun bawang.
Selamat memasak, Ladies!
0 comments:
Post a Comment